Sudikah kita untuk Tau?
Benarkah Kurangi Asupan Kalori Bikin Panjang Umur?
Membatasi asupan kalori sering dijadikan cara untuk
menurunkan berat badan. Namun, lebih dari itu, ternyata jika kita membatasi
asupan kalori bonusnya adalah panjang umur. Dalam sebuah penelitian di Amerika
Serikat selama lebih dari satu dekade terungkat manfaat membatasi kalori dapat
membuat manusia terhindar dari berbagai penyakit, yang akhirnya mampu membuat
mereka hidup lebih lama.
Seperti dikutip dari situsThe Independent penelitian
ini dilakukan dengan meminta para peserta untuk mengurangi asupan kalorinya
hingga 25 persen selama 2 tahun. Untuk mengetahui indikator manfaatnya,
dilakukan tes darah setiap minggu, pemindaian tulang dan suhu tubuh. Selain
itu, para peserta diminta untuk menghabiskan 24 jam di ruang-ruang metabolik
yang tertutup di mana setiap napas mereka akan diukur. Dengan cara ini, para
ilmuwan dapat memahami bagaimana tubuh dapat membakar kalori dan apakah kalori
ini berasal dari lemak, protein atau karbohidrat.
Hasilnya, periset menemukan bahwa mengurangi asupan kalori
ternyata mampu menurunkan metabolisme hingga 10 persen. Menurut periset, hal
ini disebabkan karena proses biologis yang berubah dan menyebabkan pengurangan
jumlah oksigen yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dan melakukan aktivitas.
"Membatasi kalori dapat memperlambat laju metabolisme basal
— energi yang kita butuhkan untuk mempertahankan semua fungsi normal
sehari-hari," kata Leanne Redman selaku pemimpin riset ini. Ketika tubuh
menggunakan lebih sedikit oksigen, lebih sedikit juga produk sampingan dari
metabolisme yang dihasilkan. Produk sampingan ini dapat berupa hal-hal seperti
radikal bebas yang dapat merusak DNA dan sel-sel lainnya.
Menurut periset, semakin lambat metabolisme organisme maka
semakin lama organisme itu akan hidup. Namun, pendapat berbeda disampaikan oleh
Luigi Fontana, seorang periset dari Washington University. Ia berpendapat bahwa
membatasi kalori justru akan membuat kita kekurangan gizi. Menurutnya, hal ini
tak bisa kita jadikan patokan untuk memiliki usia yang lebih panjang.
Untuk mengatasi hal ini, sebaiknya kita menerapkan pola konsumsi kalori yang
sehat agar memiliki kondisi kesehatan yang kondusif.
Berapa kalori tubuh anda saat ini?
Temukan jawabannya hanya di Klub Nyai Tante.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar