Sudikah
kita untuk Tau?
Asupan Karbohidrat Harian yang Direkomendasikan & Sumbernya
Jumlah
kalori yang dikonsumsi tubuh akan berhubungan erat dengan jumlah asupan
karbohidrat.
Para ahli mengatakan
bahwa diet sehat harus menyertakan karbohidrat yang bisa memasok setengah
kalori yang dibutuhkan tubuh.
Karbohidrat mengandung sekitar 4 kalori per gram, sehingga jumlah asupan yang tepat
akan tergantung pada gaya hidup dan jumlah aktivitas fisik seseorang. Orang
yang melakukan aktivitas fisik secara intensif memerlukan asupan karbohidrat
lebih besar, sedangkan mereka yang relatif tidak aktif membutuhkan asupan lebih
sedikit. Asupan karbohidrat yang dianjurkan per hari untuk menurunkan berat
badan adalah antara 20 sampai 70 gram.
Dengan jumlah 4 kalori
per gram, porsi diatas akan menghasilkan sekitar 80-280 kalori per hari. Bagi
orang yang tidak sedang dalam program menurunkan berat badan, 180-230 gram
karbohidrat (atau setara 720-920 kalori) per hari merupakan porsi yang
dianjurkan.
Sumber
Karbohidrat Sehat
Memilih
sumber karbohidrat sehat amat penting untuk mencapai diet seimbang. Itu sebab,
dianjurkan untuk mendapatkan karbohidrat dari buah-buahan, sayuran,
kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Orang yang secara
teratur makan junk food akan mendapatkan dosis karbohidrat dari item lainnya
seperti soda, permen, cokelat, dan kue-kue. Junk food harus dihindari sampai
batas tertentu karena jenis makanan ini berisi ‘kalori kosong’ yang berarti
menambah jumlah kalori tetapi miskin nutrisi lain.
Di sisi lain, sumber
karbohidrat yang sehat memberikan nutrisi lain seperti vitamin, mineral, serat,
dan fitokimia. Tingkat aktivitas seseorang akan menentukan berapa jumlah
karbohidrat yang dibutuhkan.
Seseorang
yang melakukan aktivitas rutin di siang hari dapat meningkatkan konsumsinya
menjadi sekitar 65%, tetapi untuk seseorang yang terlibat dalam latihan fisik
intensif, persentase tidak boleh melebihi 50%.
Daftar
berikut menunjukkan jumlah karbohidrat yang terkandung dalam berbagai makanan:
·
1 kentang: 5 gram karbohidrat
·
1 cangkir brokoli: 6 gram
·
1 cangkir stroberi: 12 gram
·
1 cangkir wortel: 12 gram
·
1 iris roti: 12,5 gram
·
1 jeruk: 15 gram
·
1 apel: 19 gram
·
1 cangkir jagung manis: 31 gram
·
1 cangkir pasta: 43 gram
·
1 snickers bar: 64 gram
Asupan
karbohidrat harian untuk orang dengan diabetes idealnya antara 40% sampai 60%
dari asupan kalori total. Tergantung pada tingkat keparahan diabetes dan jenis
diet diabetes, asupan harus sekitar 100 gram karbohidrat atau lebih. Mengkonsumsi
jumlah karbohidrat yang tepat sangat penting untuk menjalani hidup sehat.
Berapakah
kebutuhan kalori tubuh anda?
Temukan
jawabannya hanya di Klub Nyai Tante.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar