Sudikah kita untuk Tau?
Pilihan Camilan Sehat Agar Tetap Langsing
Camilan sehat dapat meningkatkan kesehatan, mood, mengurangi
rasa lapar, dan menjaga agar kita tetap semangat. Saat diet, berbagai macam
cara dilakukan untuk mendapatkan tubuh langsing, termasuk menghindari
camilan di sela-sela waktu makan. Benarkah langkah tersebut efektif?
Bagaimana jika memilih camilan sehat?
Jika
Anda sengaja menghindari camilan untuk mengurangi asupan kalori, ada baiknya Anda berpikir ulang.
Selain dapat membantu memasok energi di sela-sela waktu makan, camilan sehat
juga dapat membantu Anda terhindar dari makan berlebihan, sekaligus menjaga
metabolisme pembakaran lemak dalam tubuh.
Tidak
heran jika camilan yang sehat tepat justru dapat membantu mencegah berat badan
bergerak naik, bahkan membantu menurunkannya.
Kandungan
Serat dan Protein
Pada
umumnya, camilan dikaitkan dengan makanan manis, seperti kue, biskuit, es krim,
atau kacang berondong. Namun camilan yang seperti ini lebih banyak mengandung
lemak dan karbohidrat tinggi dengan nilai gizi yang minim. Padahal banyak
pilihan camilan sehat bersumber dari buah, sayur, kacang, dan biji-bijian,
serta produk olahan susu rendah lemak.
Mengonsumsi
camilan dalam porsi kecil beberapa kali dalam sehari dapat membantu menjaga
metabolisme tubuh dan gula darah yang berpengaruh pada
rangsang lapar. Rasa lapar hanya akan memperlambat metabolisme, sehingga Anda
makin rentan untuk mengalami pertambahan berat badan.
Berbeda
dengan camilan manis dan kalori tinggi yang hanya akan memberi energi dalam
waktu singkat, camilan sehat akan menyuplai energi untuk jangka waktu lebih
panjang. Camilan sehat juga akan menghindari rasa mengantuk yang biasanya
terjadi lantaran terlalu banyak mengonsumsi gula.
Oleh
karena itu, penting untuk mengonsumsi camilan dengan perbandingan nutrisi dan
kalori yang tepat. Salah satu kombinasi nutrisi camilan sehat adalah protein
dan serat.
Protein akan membantu perkembangan
massa otot yang lebih ramping sekaligus mendorong metabolisme dan meningkatkan
pembakaran kalori. Sementara itu, serat akan membantu memperbaiki pencernaan
dan mencegah Anda mengonsumsi lebih banyak lemak dan gula.
Lalu
berapa porsi camilan yang tepat? Jika Anda ingin camilan bermanfaat optimal dan
tidak mengganggu porsi saat waktu makan tiba, sebaiknya camilan tidak
mengandung lebih dari 200 kalori, dengan 10 gram protein, dan 5 gram serat.
Jenis
Makanan yang Tepat
Untuk
menjaga dan menurunkan berat badan, justru camilan dapat menjadi alat yang
penting. Memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh tiap beberapa jam akan menjaga
kinerja metabolisme dan gula darah stabil.
Hanya
saja, camilan sehat terkadang tampak membosankan. Apalagi jika Anda hanya
mengonsumsi jenis yang itu-itu saja. Tidak hanya menimbulkan rasa bosan, bisa
jadi asupan nutrisi camilan Anda tidak sesuai dengan yang dibutuhkan tubuh.
Tidak heran jika kemudian, donat atau es krim tampak sangat menggoda.
Tidak
usah khawatir, Anda dapat memilih atau membuat kombinasi sendiri dari kelompok
makanan di bawah ini sebagai paduan camilan yang sehat.
- Buah dan sayur
Dengan
mengonsumsi kedua makanan ini akan memberikan rasa kenyang dengan asupan kalori
yang sedikit. Buah dan sayur sekaligus mengandung vitamin, mineral, dan serat.
- Kacang dan biji-bijian
Berkat
kandungan protein dalam kacang dan biji-bijian, camilan jenis ini akan membuat
Anda merasa kenyang lebih lama. Keduanya juga mengandung lemak tidak jenuh yang
sehat. Namun jangan mengonsumsi berlebihan karena tingkat kalorinya cukup
tinggi.
- Produk olahan susu rendah lemak
Keju, yogurt, dan produk olahan susu lain
merupakan sumber kalsium dan protein, serta vitamin dan mineral. Untuk
mendapatkan camilan sehat, pilih produk rendah lemak. Sebagian lagi, memiliki
tambahan gula. Sebaiknya Anda memilih produk dengan label tanpa pemanis
tambahan atau label rendah kalori
- Biji-bijian utuh
Camilan
yang terbuat dari biji-bijian utuh, seperti oatmeal, kaya akan serat dan
karbohidrat kompleks agar tubuh senantiasa berenergi. Menurut penelitian,
makanan kaya serat diduga mampu menurunkan risiko diabetes tipe 2, penyakit
jantung, dan kelebihan berat badan. Jika tidak suka dengan rasa oatmeal yang
hambar, campurkan saja dengan kacang-kacangan.
Contoh Kombinasi
Camilan Sehat Tetap Lezat
Dengan
perencanaan dan persiapan yang tidak terlalu merepotkan, Anda bisa mendapatkan
camilan sehat dalam jangkauan Anda. Termasuk di dalamnya sebagai langkah untuk
menangkal godaan camilan berkalori tinggi. Berikut ini beberapa ide camilan
sehat namun tetap lezat di lidah.
Kacang
edamame
Satu
cangkir edamame (155 gram) dapat mencukupi 1/3
kebutuhan serat dan protein harian Anda. Jika Anda ingin merasa kenyang lebih
lama, makan langsung dari kulitnya.
Pisang
dengan selai kacang
Pisang
akan terasa lebih menarik jika Anda menambahkan satu sendok makan selai kacang
di atasnya. Selain asupan karbohidrat, Anda juga sekaligus memperoleh protein
yang akan menjaga tingkat energi selama berjam-jam. Penelitian menunjukkan
bahwa mengonsumsi selai kacang pada pagi hari dapat meredam selera makan Anda
sepanjang hari.
Telur
rebus dan kacang panjang
Kombinasi
antara telur rebus dan kacang panjang merupakan camilan yang sehat yang sangat
sesuai. Kandungan kaya serat dari kacang panjang menyeimbangkan protein alami
dari telur. Selain itu, asparagus juga mengandung asam folat, vitamin C, vitamin A dan
mineral.
Oatmeal dan
buah buahan
Jangan
salah mengartikan konsumsi oatmeal hanya untuk sarapan
pagi. Oatmealyang sesungguhnya baik untuk kesehatan jantung ini
dapat dikonsumsi kapan saja. Dengan kandungan serat tinggi, oatmeal akan
membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Tambahan buah buahan tidak
hanya sekadar memperkaya rasa, namun juga memberi tambahan serat. Buah seperti
pisang, kurma, dan kismis bisa Anda coba untuk melengkapi sajian oatmeal.
Apel
dan susu bebas lemak
Mengonsumsi
apel sebagai camilan merupakan salah satu pilihan yang baik. Namun lebih baik
jika dilengkapi dengan protein agar lebih mengenyangkan, seperti susu bebas
lemak. Kandungan protein di dalamnya akan menjaga tingkat energi dan menunda
rasa lapar hingga beberapa jam ke depan.
Teh
hijau
Apakah
camilan selalu berarti makanan? Tidak juga. Sebagai pengganti minuman soda yang
tinggi gula, Anda dapat memilih teh hijau. Terutama jika Anda tidak merasa
terlalu lapar. Teh hijau dianggap mampu membantu
orang yang sedang berusaha menurunkan berat badan berkat kandungan antioksidan
yang mendorong metabolisme tubuh. Tetapi pastikan minuman teh hijau yang Anda
konsumsi adalah teh hijau seduh asli, bukan dalam kemasan botol atau kaleng
yang sudah ditambahkan pemanis buatan, maupun pada makanan lain seperti es krim
atau kue.
Selain
kombinasi di atas, Anda dapat membuat camilan sehat yang sesuai dengan selera
Anda sendiri. Dengan nutrisi dan porsi yang tepat, ditambah dengan olahraga teratur dan menjalani gaya hidup sehat, bukan mustahil sajian ini
justru dapat membantu Anda meraih berat badan yang diinginkan.
Apa
cemilan bernutrisi tinggi yang cocok untuk Anda?
Temukan
jawabannya hanya di Klub Nyai Tante.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar